PASTEL DE CAFÉ Y GALLETAS



PARA LA CREMA DE MOCCA:

500gr de mantequilla 
100ml de café cargado 
250gr de Azúcar 
2 huevos enteros y además dos yemas 

PARA LA ESTRUCTURA DEL PASTEL:

2 paquetes de galletas, dulces o con poca sal 
1 taza grande de café 
Y para decorar avellanas, nueces o almendras picaditas. 

RECETA SENCILLA “MOUSSE DE CAFÉ”




Ingredientes

2 cucharadas de Gelatina sin sabor

1 cuchara de Café soluble

1 taza de crema para batir

2 cucharadas de Azúcar pulverizada

3/4 de taza de Licor de café

1/4 taza de Agua fría

5 BUENAS RAZONES PARA BEBER CAFÉ


¿Por qué el café es tan bueno para la salud y tan necesario por la mañana?

Acá les traigo un articulo muy interesante acerca del café sus beneficios, por la mañana… que no nos sentimos despiertos hasta tomar nuestra buena taza de café.

¿Qué nos da la energía todas la mañanas? Y nos mantienes bien despiertos y alertas? Sí, por supuesto, es el café!

Tiramisú De Café



Ingredientes:

250 gr. de queso crema o queso mascarpone.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
3 cucharadas de brandy (preferencial)
150 ml de CAFÉ a temperatura ambiente.
150 ml de crema de leche.
4 cucharadas de azúcar en pulverizada.
16 galletas dulces de cualquier tipo

3 cucharadas de cocoa en polvo.
1 barra de chocolate negro amargo.