ESPECTACULAR HELADO DE CHOCOLATE Y CAFÉ!!


Fotografía cortesía de:  http://www.cocinadaily.com/


Esta deliciosa receta te encantara para compartir sobre todo con los pequeños de la casa. ¡No te la pierdas!

Ingredientes:

450 cc Crema de leche

200 gr de Chocolate

4 yemas de huevo

1/2 taza azúcar

1 cucharada de coñac

1 taza de nueces picadas

2 cucharadas de café en polvo





Preparación:

1. Picar la mitad del chocolate y colocarlo en una cacerola con la crema de leche y el café.

2. Llevar a fuego lento y revolver hasta que se disuelva el chocolate, sin que hierva y retirar del fuego.

3. Batir las yemas en conjunto con el azúcar hasta que espese, y luego incorporar la mezcla anterior mientras se este batiendo.

4. Llevar al fuego y revolver sin hervir y luego agregar el coñac. Retirar del fuego tapar y dejar enfriar.

5. Y colocar en la nevera.