Ingredientes:
- 4 huevos
- 600 mililitros de leche
- 100 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de café
- 4 cucharadas de caramelo Líquido
- 50 gramos de harina de trigo
Preparación:
En un recipiente bate los huevos con el azúcar y el café soluble luego añade la leche y vuelve a batir hasta que todo se integre. Reserva un tercio de la preparación y agrega la harina. Vuelve a batir hasta que la harina se incorpore. Extiende el caramelo en el fondo de un molde alargado. Añade primero la masa reservada y luego la mezcla con la harina. Después, cubre la superficie con papel sulfurado. Calienta el postre al vapor durante unos 40 minutos hasta que cuaje. Retíralo y déjalo enfriar. Desmóldalo sobre una fuente y sírvelo cortado en porciones. Esta receta rinde 5 porciones.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelcafé.net