Ingredientes:
- 500 mililitros de café oscuro
- 1 unidad de yema de huevo
- 50 mililitros de Brandy
- 40 mililitros de crema de leche
- 20 gramos de azúcar blanco
Preparación:
En un tazón, mezcla la yema de huevo con el Brandy hasta obtener una mezcla espumosa. Para la crema chantillí, bate la crema de leche con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Reservar en la nevera.
Añade el café caliente (si se desea se puede endulzar) y bate la mezcla simultáneamente.Sirve la mezcla caliente y cubre con la chantillí, espolvorea un poco de café en polvo sobre el café diplomático.
No hay excusas para disfrutar de un delicioso café en casa, prepara en casa un rico café diplomático y enamórate de su sabor.
Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelcafe.net