Receta de helado de café vietnamita

Hoy meencantaelcafe.net trae la receta de un rico helado de café vietnamita, no te asustes al leer, pues la preparación de este delicioso helado, será más fácil de lo que piensas.



Ingredientes:
  • 600 gramos de leche condensada
  • 375 mililitros de café expreso o de cafetera moka fuerte
  • 65 mililitros de leche
  • 65 mililitros de nata, una cucharadita de café molido
Preparación:
Mezclamos en un bol la leche condensada con la nata, añadimos el café y el café molido y mezclamos bien. Dejamos enfriar en el frigorífico y cuando esté bien frío lo ponemos en la heladera hasta que esté helado.

Para hacerlo sin heladera, lo ponemos en un recipiente y lo metemos en el congelador, lo sacamos más o menos cada hora y removemos bien, repitiendo esta operación hasta que tenga la consistencia adecuada.

El helado de café vietnamita es ideal como postre y también como sustituto del café,  después de la comida.¿Te animas a probarlo?

Escrito por: Arnellys Prado
Para: meencantaelcafe.net