Ingredientes para el Mocachino:
- 1 Taza de leche
- 1 Taza de café
- 2 Cucharadas de chocolate en polvo
- 1 Cucharada de azúcar
- ½ Cucharada de cocoa en polvo
- Canela al gusto
- Crema chantilly
Preparación del Mocachino:
primero, mezclaremos en una taza el azúcar junto con la cacao en polvo, la reservamos. Mientras tanto en una olla mediana ponemos a calentar el chocolate con la leche, debemos tener cuidado de que no hierva, y la dejaremos a fuego lento hasta que el chocolate se disuelva totalmente
Una vez hecho lo anterior, licuamos la mezcla anterior hasta que haga espuma.
importante, ponemos el café en dos tazas cafeteras y con mucho cuidado le agregamos la leche con chocolate si la espuma. Con una cuchara repartiremos la espuma en las dos tazas.
Finalmente para decorar, espolvoreamos la mezcla de cocoa y azúcar.
Ahora disfruta de un delicioso Mokaccino.
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