Receta de "POSTRE DE CAFÉ Y CHOCOLATE"



INGREDIENTES:

  1. 65 gr. de azúcar granulada
  2. 120 gr. de chocolate al 50%
  3. 2 cucharadas de polvo de cacao
  4. 2 cucharadas de café soluble
  5. 4 huevos
  6. 75 ml. de leche
  7. 1 cucharada de miel
  8. 220 ml. de nata

Receta de "Postre de café irlandés"




INGREDIENTES:


  1. 1/4 litro de líquida
  2. 8 cucharadas de nata líquida
  3. 6 cucharadas de azúcar
  4. 3 cucharadas de café soluble
  5. 2 yemas de huevo
  6. 2 copas de whisky
  7. 2 tazas de café (de máxima calidad)

RECETA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CAFÉ



Ingredientes

150 g de chocolate negro de Comercio Justo
2 cl de café de Comercio Justo
1 sobrecito de café soluble de Comercio Justo
80 g de azúcar de Comercio Justo
125 g de mantequilla
4 huevos
75 g de harina
1 cucharada de levadura en polvo
Mermelada o crema a la vainilla de Comercio Justo (opcional)

RECETA: "TRONCO DE CHOCOLATE Y CAFÉ"



INGREDIENTES:

  1. 6 oz de chocolate semidulce
  2. 1/2 taza de café caliente fuerte
  3. 6 cdas de azúcar
  4. 2 cdas de cocoa en polvo
  5. 1 cdita de extracto de vainilla
  6. 6 huevos, separados
  7. Pizca de crémor tártaro
  8. 1 receta de Ganache de Chocolate
Relleno:

  1. 7 oz de chocolate blanco fino
  2. 2 tazas de crema
  3. 2 cdas de coñac

10 mitos y beneficios del café


Diversos estudios han comprobado que el consumo moderado de esta bebida puede ser benéfico para la  de las personas; de hecho, ayuda a prevenir varias enfermedades.

La producción a nivel  del café se concentra en un pequeño grupo de países; ocupa la primera posición, seguido de Vietnam y Colombia; el cuarto sitio es de Etiopía y uno más abajo se encuentra México.

Café y Chocolate ayudan a adelgazar



El café también ayuda a perder peso, y adelgazar más fácil, consumido adecuadamente

Para muchos puede resultar una sorpresa, pero tomar café y comer chocolate puede ser un buen hábito para perder peso naturalmente.

Receta de Torta Brownie de crema, Chocolate y Café



Ingredientes:

100 g de chocolate para taza

1 cdita de café instantáneo

150 g de manteca

5 huevos

150 g de azúcar

80 g de harina

1 cdita de polvo para hornear

Relleno y cubierta:

300 g de dulce de leche repostero

200 g de merenguitos

300 g de crema chantilly

Merengue italiano hecho con 3 claras y 150 g de azúcar

Hilos de chocolate al café

Receta de Cupcakes de Café


Ingredientes:

· 75gr de mantequilla

· 75gr de azúcar moreno

· 1 huevo

· 100gr harina para bizcochos

· 2 cucharadas de nata líquida

· 1 cucharada de café molido o esencia de café

· 1 cucharadita de levadura en polvo

Receta de Mocachino al estilo Bou Café



Navegando en youtube encontramos este maravilloso canal llamado Descubre Sensaciones, donde podemos apreciar como de forma exquisita e impecable se prepara un mocachino, les dejamos el video y dos videos adicionales que ayudaran a entender luego como se preparan los ingredientes.

Receta para prepara un Mocachino


Ingredientes para el Mocachino:

  • 1 Taza de leche 
  • 1 Taza de café 
  • 2 Cucharadas de chocolate en polvo 
  • 1 Cucharada de azúcar 
  • ½ Cucharada de cocoa en polvo 
  • Canela al gusto 
  • Crema chantilly