Fotografía cortesía de: http://www.swapnascuisine.com/
No te puedes perder esta deliciosa receta, que incluye al acompañante perfecto nuestro café.
Ingredientes:
150 gr de azúcar
150 gr de harina
150 gr de mantequilla
4 huevos
125 gr de pasas
2 cucharadas de café soluble
1 cucharadita de levadura
1 copita de ron.
Preparación:
1. Hacer una pasta con mantequilla y azúcar.
2. Mezclar los huevos 1 a 1 con la pasta, añadiendo levadura
3. Verter la harina poco a poco, el cafe soluble, el ron, las pasas y colocar ralladura de limón si desea.
4. Colocar la pasta anterior en un molde.
5. Colocar al horno durante 30 minutos
6. Dejar enfriar y listo.