Deliciosa receta: brazo de gitano relleno de crema de café y chocolateun postre con base de bizcocho ideal para cumpleaños y celebraciones.
INGREDIENTES:
- 3 yemas de huevo
- 1 huevo
- 100 g de azúcar
- 1litro de leche
- 85 g de harina de maíz
- 1 cucharada de café soluble descafeinado
- 3-4 cucharadas de cacao en polvo
- 200 g de cobertura de chocolate
- 8 cucharadas de almíbar
- granos de café chocolate para decorar
- hojas de menta