RECETA DE TRONCO DE CAFÉ

Fotografia cortesia de: www.nestlepostres.es

Para cualquier momento especial, el café es nuestra mejor opción, te traemos esta deliciosa receta que esta apta para cualquier ocasión, compartir con amigos, fiestas de cumpleaños, eventos. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes: 

125 gr de azucar

8 yemas de huevo

50 gr de almendras crudas molidas

50 gr de almendras tostadas molidas

8 claras de huevos

125 gr de harina

azúcar glass 

Crema de café. 

Preparación: 

1. Mezcla las yemas con el azucar

2. Incorporar las almendras y la harina.

3. Agregar las claras sin dejar de revolver

4. Exteder la pasta en una bandeja previamente untada con mantequilla. Cocer a horno fuerte.

5. Volcar el bizcocho y espolvorear azúcar glass y enrrollarlo. 

6.  Una vez frió, extender la crema de café y enrollar. Corta las puntas para igualar. 

Y espolvorea azucar glass. Y listo. 

RECETA DE NATILLAS AL CAFÉ

Fotografía cortesía de:http://es.paperblog.com/

Si el café es tu debilidad no te pierdas esta deliciosa receta, en la que veras otra forma de como usar el café para un delicioso postre. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

12 yemas de huevos
3/4 de litro de leche
400 gr de azúcar
1 tronco de canela
4 cucharadas de café soluble
12 galletas de helado
1 tronco de vainilla
4 cucharadas de maizena.



Preparación:

1. Hierva la leche con la canela y la vainilla

2. Mezclar las yemas, el azúcar, la maizena, y el café.

3. Verter la leche, y colocar la mezcla a fuego lento y remover constantemente. Cuando hierva, sacarla del fuego y colar la mezcla.

4. Cuando este se enfrié,se enguarnece acompañando la mezcla con las galletas de helado.

Listo, es hora de comer.

RECETA DE CAFÉ CANELADO

Fotografía cortesía de: http://www.mujeraldia.com/

Perfecto para reuniones, para compartir con amigos y familia, fácil y rápido de preparar. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

4 cucharadas de café molido.

2 ramitas de canela.

Una pizca de canela en polvo.



Preparación:

1. Preparar un café express

2. Añadir la pizca de canela en caliente.

3. Servir con media ramita de canela.

¡Disfrutala!

RECETA DE HELADO DE CAFÉ AL KUMEL

Fotografía cortesía de: http://www.sushikio.cl/

Cuando hay mucho calor y no sabes que hacer, te traemos esta nueva receta de helado fácil y sin complicaciones. ¡No te la puedes perder!

Ingredientes:

4 cucharaditas de azúcar glass

200 gr de nata montada

4 copitas de Kumel

3/4 de litros de crema de café helada en sorbetera.



Preparación:

1. Verter el helado de café en 4 copas.

2. Colocar encima del helado la nata montada

3. Espolvorear azucar glas y verter las copitas de kumel.

¡Listo! Nada mejor, para superar el calor.

RECETA DE CREMA ESPUMOSA DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: www.calidadgourmet.com

Nada mejor que la crema que acompaña a nuestro delicioso café, hoy traemos una receta magnifica que te enseñara a realizar la mejor crema espumosa para tu café diario. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

300 gr de azúcar
8 yemas de huevos
8 claras de huevo montadas
1/2 litro de café fuerte.



Preparación:

1. Mezclar el azúcar, con las yemas de huevos hasta lograr una mezcla suave y homogénea.

2. Incorporar poco a poco el café, removiendo continuamente.

3.  Caliente la mezcla sin dejar de remover, hasta que espese. Y retirar del fuego y dejar que se entibie.

4. Añadir las claras montadas, removiendo muy suavemente.

Dejar enfriar y servir.

RECETA DE CREPES AL CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://cocinarte.co/

Para los mas pequeños de la casa, para los que nos gustan los desayunos y cenas diferentes, para compartir con amigos. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

Ingredientes:

200 gr de harina
1/4 kg de nata montada
4 cucharaditas de café soluble
1/4 litro de leche
2 cucharadas de azúcar
4 huevos
Mantequilla

Preparación:




1. En un recipiente mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche y 2 cucharaditas de café soluble.

2. Luego fundir un poco de mantequilla en una sarten.

3. Verter 4 cucharadas de la mezcla anteriormente realizada en el sarten. Y dejar dorar por ambos lados.

4. Luego mezclar 2 cucharaditas de café soluble con la nata montada. Y listo.

¡Es momento de disfrutar nuestras deliciosas crepes!

RECETA DE HELADO DE CHOCOLATE Y CAFÉ

Fotografía cortesía de:  http://www.cocinadaily.com/

Esta deliciosa receta te encantara para compartir sobre todo con los pequeños de la casa. ¡No te la pierdas!

Ingredientes:

450 cc Crema de leche

200 gr de Chocolate

4 yemas de huevo

1/2 taza azúcar

1 cucharada de coñac

1 taza de nueces picadas

2 cucharadas de café en polvo




Preparación:

1. Picar la mitad del chocolate y colocarlo en una cacerola con la crema de leche y el café.

2. Llevar a fuego lento y revolver hasta que se disuelva el chocolate, sin que hierva y retirar del fuego.

3. Batir las yemas en conjunto con el azúcar hasta que espese, y luego incorporar la mezcla anterior mientras se este batiendo.

4. Llevar al fuego y revolver sin hervir y luego agregar el coñac. Retirar del fuego tapar y dejar enfriar.

5. Y colocar en la nevera.