RECETA DE BUÑUELOS DE VIENTO

Fotografía cortesía de: https://cocinandoentreolivos.com/

Si quieres una cena elegante para este fin de año, no olvides ver esta receta, e incluirlo como postre para fin de año. Así que ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

2 tazas de Harina

1 cdta de Vainilla

Ralladuras de limón

1 huevo

500 mm de Aceite vegetal

1/2 taza de azúcar

1 cdta de canela

1 taza de leche

1 cda de polvo para hornear.

Preparación:

1. Mezclar la harina con el polvo para hornear, agregar la vainilla y el huevo.

2. Añadir la mitad de la harina y batir incorporando todos los ingredientes, agregar el resto la leche, batir hasta que quede una mezcla liquida.

3. Coloca el aceite en una olla y calentarlo a 180º, agregar la ralladura de limón, antes de empezar a freír.

4. Colocar una bolita de la masa en el aceite. Freírla alrededor de 3 minutos. Y repetir el proceso con todas.

5. Colocarlas en un papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

6. Cubrirlos con azúcar y canela para decorar.

RECETA DE PIE DE CAFÉ Y VAINILLA

Fotografía cortesía de: http://www.cafetearteblog.es/

Hemos visto pies de parchita, de limón pero para estas fechas traemos una receta especial que involucra al ingrediente mas familiar de todos, aquel que nos acompaña en toda ocasión.  Perfecto para compartir con familia, y amigos. ¡No te lo pierdas!

RECETA DE MOUSSE DE CAFÉ Y FRESA

Fotografía cortesía de: https://www.lidl-recetas.es

Llegaron las fechas mas lindas del año, y nada mejor que celebrar con la receta perfecta que combina el romanticismo y la delicia de nuestro ingrediente principal el café, perfecta para compartir con amigos, y familia. ¡No te la pierdas!

Ingredientes:

4 claras de huevo

6 cucharadas de azúcar glass

2 tazas de fresas

1 taza de café

1 tazas de licor de café.

4 tazas de crema batida.

Preparación:

1. Batir las claras de huevo hasta obtener una crema espumosa, añadir el azúcar y parar de batir.

2. Agregar dos tazas de crema batida y mezclar lentamente

3. Incorporar el café y el licor de café y mezclar bien.

4. Colocar en 8 copas o vasos como prefieras y meter a refrigerar durante 30 minutos.

5. Decora la mezcla con lo que mas te guste y llega el momento de degustar..

RECETA DE YOGURT DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://toriavey.com/

Si nunca lo habías probado, este es el momento perfecto para no dejar de ver esta receta que te presentamos hoy, perfecta para cualquier ocasión del día. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

1 lt de yogurt natural

5 cucharadas de café instantáneo

8 cucharadas de azúcar

1 vaso de rompope.




Preparación:

1. Mezcle el yogurt con el café y agregue el azúcar.

2. Distribuirlo con en copas y cubralo con el rompope

 ¡es momento de degustar!

RECETA DE TORTA HELADA DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://www.misthermorecetas.com/

No solo liquido, podemos disfrutar de un delicioso café, hoy te traemos una grandiosa receta donde podrás disfrutar de una de las mejores versiones del café. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

120 gr de mantequilla derretida

500 ml de crema de leche

365gr de leche condensada

2 cditas de extracto de vainilla

2 tacitas de café fuerte

Crema de chocolate

Chocolate en trocitos

300 gr de galletitas secas.

Preparación:

1. Triturar las galletitas y mezclarlas con la manteca, forrar una bandeja con papel de cocina y poner las galletitas en el fondo nivelando la mezcla. Llevar al refrigerador 15-20 minutos

2. Batir la crema de leche a punto de nieve, agregar la leche condensada y mezclar bien con la espátula. Unir también la vainilla y colocar en el refrigerador 10 - 15 minutos.

3. Pasado el tiempo agregar el café y mezclar siempre con la espátula.

4. Tomamos la crema y la vertemos sobre la base de galletas, decorar con la crema de chocolate y los trocitos de chocolate y guardar en refrigerador.

¡Es hora de degustar!

RECETA DE MOUSSE NORMANDA

Fotografía cortesía de: http://www.donpostre.com/

La receta perfecta para compartir con amigos y familia. ¡No te la pierdas!

Ingredientes: 

175 gr de azúcar

400 gr de nata montada

50 gr de almendras crudas

2 cucharadas de café soluble 

1 cucharadita de vainilla en polvo

Preparación: 

1. Disolver el café en 4 cucharadas de agua, añadir 150 gr de azúcar, y cocer a baño de maria hasta que hierva.

2. Cuando este tibio, mezclarlo con la vainilla y la nata, repartirlo en copar y refrigerar. 

3. Colocar el resto del azúcar en una cacerola al fuego,  cuando empiece a fundirse agregar las almendras. 

4. Servir el mousse con las almendras. 

RECETA DE PLUM-CAKE DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://www.swapnascuisine.com/

No te puedes perder esta deliciosa receta, que incluye al acompañante perfecto nuestro café.

Ingredientes:
150 gr de azúcar
150 gr de harina
150 gr de mantequilla
4 huevos
125 gr de pasas
2 cucharadas de café soluble
1 cucharadita de levadura
1 copita de ron.




Preparación:

1. Hacer una pasta con mantequilla y azúcar.
2. Mezclar los huevos 1 a 1 con la pasta, añadiendo levadura
3. Verter la harina poco a poco, el cafe soluble, el ron, las pasas y colocar ralladura de limón si desea.
4. Colocar la pasta anterior en un molde.
5. Colocar al horno durante 30 minutos
6. Dejar enfriar y listo.

RECETA DE TRONCO DE CAFÉ

Fotografia cortesia de: www.nestlepostres.es

Para cualquier momento especial, el café es nuestra mejor opción, te traemos esta deliciosa receta que esta apta para cualquier ocasión, compartir con amigos, fiestas de cumpleaños, eventos. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes: 

125 gr de azucar

8 yemas de huevo

50 gr de almendras crudas molidas

50 gr de almendras tostadas molidas

8 claras de huevos

125 gr de harina

azúcar glass 

Crema de café. 

Preparación: 

1. Mezcla las yemas con el azucar

2. Incorporar las almendras y la harina.

3. Agregar las claras sin dejar de revolver

4. Exteder la pasta en una bandeja previamente untada con mantequilla. Cocer a horno fuerte.

5. Volcar el bizcocho y espolvorear azúcar glass y enrrollarlo. 

6.  Una vez frió, extender la crema de café y enrollar. Corta las puntas para igualar. 

Y espolvorea azucar glass. Y listo. 

RECETA DE NATILLAS AL CAFÉ

Fotografía cortesía de:http://es.paperblog.com/

Si el café es tu debilidad no te pierdas esta deliciosa receta, en la que veras otra forma de como usar el café para un delicioso postre. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

12 yemas de huevos
3/4 de litro de leche
400 gr de azúcar
1 tronco de canela
4 cucharadas de café soluble
12 galletas de helado
1 tronco de vainilla
4 cucharadas de maizena.



Preparación:

1. Hierva la leche con la canela y la vainilla

2. Mezclar las yemas, el azúcar, la maizena, y el café.

3. Verter la leche, y colocar la mezcla a fuego lento y remover constantemente. Cuando hierva, sacarla del fuego y colar la mezcla.

4. Cuando este se enfrié,se enguarnece acompañando la mezcla con las galletas de helado.

Listo, es hora de comer.

RECETA DE CAFÉ CANELADO

Fotografía cortesía de: http://www.mujeraldia.com/

Perfecto para reuniones, para compartir con amigos y familia, fácil y rápido de preparar. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

4 cucharadas de café molido.

2 ramitas de canela.

Una pizca de canela en polvo.



Preparación:

1. Preparar un café express

2. Añadir la pizca de canela en caliente.

3. Servir con media ramita de canela.

¡Disfrutala!

RECETA DE HELADO DE CAFÉ AL KUMEL

Fotografía cortesía de: http://www.sushikio.cl/

Cuando hay mucho calor y no sabes que hacer, te traemos esta nueva receta de helado fácil y sin complicaciones. ¡No te la puedes perder!

Ingredientes:

4 cucharaditas de azúcar glass

200 gr de nata montada

4 copitas de Kumel

3/4 de litros de crema de café helada en sorbetera.



Preparación:

1. Verter el helado de café en 4 copas.

2. Colocar encima del helado la nata montada

3. Espolvorear azucar glas y verter las copitas de kumel.

¡Listo! Nada mejor, para superar el calor.

RECETA DE CREMA ESPUMOSA DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: www.calidadgourmet.com

Nada mejor que la crema que acompaña a nuestro delicioso café, hoy traemos una receta magnifica que te enseñara a realizar la mejor crema espumosa para tu café diario. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

300 gr de azúcar
8 yemas de huevos
8 claras de huevo montadas
1/2 litro de café fuerte.



Preparación:

1. Mezclar el azúcar, con las yemas de huevos hasta lograr una mezcla suave y homogénea.

2. Incorporar poco a poco el café, removiendo continuamente.

3.  Caliente la mezcla sin dejar de remover, hasta que espese. Y retirar del fuego y dejar que se entibie.

4. Añadir las claras montadas, removiendo muy suavemente.

Dejar enfriar y servir.

RECETA DE CREPES AL CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://cocinarte.co/

Para los mas pequeños de la casa, para los que nos gustan los desayunos y cenas diferentes, para compartir con amigos. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!

Ingredientes:

200 gr de harina
1/4 kg de nata montada
4 cucharaditas de café soluble
1/4 litro de leche
2 cucharadas de azúcar
4 huevos
Mantequilla

Preparación:




1. En un recipiente mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche y 2 cucharaditas de café soluble.

2. Luego fundir un poco de mantequilla en una sarten.

3. Verter 4 cucharadas de la mezcla anteriormente realizada en el sarten. Y dejar dorar por ambos lados.

4. Luego mezclar 2 cucharaditas de café soluble con la nata montada. Y listo.

¡Es momento de disfrutar nuestras deliciosas crepes!

RECETA DE HELADO DE CHOCOLATE Y CAFÉ

Fotografía cortesía de:  http://www.cocinadaily.com/

Esta deliciosa receta te encantara para compartir sobre todo con los pequeños de la casa. ¡No te la pierdas!

Ingredientes:

450 cc Crema de leche

200 gr de Chocolate

4 yemas de huevo

1/2 taza azúcar

1 cucharada de coñac

1 taza de nueces picadas

2 cucharadas de café en polvo




Preparación:

1. Picar la mitad del chocolate y colocarlo en una cacerola con la crema de leche y el café.

2. Llevar a fuego lento y revolver hasta que se disuelva el chocolate, sin que hierva y retirar del fuego.

3. Batir las yemas en conjunto con el azúcar hasta que espese, y luego incorporar la mezcla anterior mientras se este batiendo.

4. Llevar al fuego y revolver sin hervir y luego agregar el coñac. Retirar del fuego tapar y dejar enfriar.

5. Y colocar en la nevera.

RECETA DE PASTAS DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://www.ellahoy.es/

Deliciosas galletas de café para compartir con amigos y familia. Sobre todo para los preferidos de la casa.

Ingredientes:

250 gr de Harina

125 gr de mantequilla

125 gr de azúcar

1 cucharada de café soluble

4 claras de huevo

chocolate de cobertura negro

chocolate de cobertura blanco




Preparación:

1. Derretir la mantequilla y colocar un poco en un sarten un poco de café para que se disuelva.

2. Colocamos las claras en bol y se monta con la batidora y agregamos azúcar poco a poco. Se añade luego la mantequilla derretida y el café.

3. Luego agregar la harina tamizada y mezclar suavemente. Y luego colocarla en una manga pastelera y colocarlos sobre una bandeja con papel para hornear.

4. Hornear a 180 ºC durante 15 minutos

5.Fundir el chocolate y luego hacer hilos de chocolate sobre las galletas. Y a disfrutar.

RECETA DE FLAN DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://www.laaloosh.com/

No te pierdas esta deliciosa receta, para compartir con amigos y familia. ¡Disfrútalo!

Ingredientes:

125 ml café de cafetera

150 gr de azúcar

400 gr de leche

5 huevos

Caramelo para molde.




Preparación:

1.  Mezclamos todos los ingredientes exceptuando el caramelo que sera lo que coloquemos en un molde.

2. Una vez mezclado todo, colocamos la mezcla en el molde en el cual esta el caramelo.

3. Colocamos la mezcla en el microondas por 10 minutos sin tapar.

4. Lo dejamos reposar 2 minutos y luego lo desmoldamos.


¡Adornamos y esta listo para comer!

RECETA DE FRAPUCCINO

Fotografía cortesía de: http://www.serperuano.com/

No dejes de leer esta deliciosa receta, en la cual el frapuccino sera nuestro protagonista. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

400 ml de leche entera
2 cucharadas de café molido
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de cacao en polvo.





Preparación:

1. En un recipiente añadimos la leche y el resto de los ingredientes y mezclamos todo bien.

2. Colocamos la mezcla en el congelador y vamos revisando si es liquida o empieza a congelar.

3. Cuando este congelado, lo sacamos y con ayuda de una batidora buscaremos conseguir una mezcla espesa.

4. Y es ahora de disfrutar nuestro FRAPUCCINO.

RECETA DE CAFÉ DIPLOMÁTICO

Fotografía cortesía de :http://www.unileverfs.com.ar/

¡No te pierdas esta delicioso receta que permitirá probar el café de un forma distinta!

Ingredientes:

40 ml de crema de leche
50 ml de Brandy
500 ml de café oscuro
20 gr de azúcar
1 yema de huevo



Preparación:

1. Mezcle la yema de huevo con el brandy hasta obtener una mezcla espumosa.

2. Mezcle la crema de leche con el azúcar y obtenga una mezcla homogénea y luego conserve refrigerada.

3. Añadir el café caliente a la mezcla de la yema de huevo con el brandy y batir.

4. Sirva la mezcla y adorne con la chantilly que conservaba en la nevera.

¡A disfrutar!

RECETA DE MOUSSE DE CAFÉ FRIO

Fotografía cortesía de: pasado.eldia.com

Deliciosa receta para disfrutar con tus amigos y familia. ¡No te la pierdas!

Ingredientes:

6 cucharadas de azúcar
4 huevos
3 dl de nata liquida
2 cucharadas de café soluble
1 chorrito de limón
1 pizca de sal.

RECETA DE CAFÉ FRAPPE THERMOMIX

Fotografía cortesía de: http://cdn2.recetasgratis.net.

Si te gusta el sabor del café pero no quieres una bebida caliente esta receta te interesa, un delicioso sorbete de café o un café frappe, como prefieras . Consiéntete y disfruta de este postre de café perfecto para cualquier momento del día.

Ingredientes:

1 taza de Nescafè

1/2 tacita de Brandy 

1 lata de Leche Condensada 

16 cubitos de hielo

RECETA DE HELADO DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://www.upsocl.com/

Esta deliciosa receta es perfecta para un momento caluroso, para compartir en familia o con amigos, no dejes de probarla.

Ingredientes:

1 cuchara sopera de café soluble

250 gr de nata 

2 cucharadas soperas de azúcar

1 yema de huevo

Preparación:

1. Revuelva todos los ingredientes en un tazón, bátelos muy bien y coloca la mezcla en el congelador durante 5 horas.

Es momento de disfrutarlo!!

RECETA DE GELATINA DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: http://reporteinsular.com/

Delicioso postre, para cualquier momento del día!!

Ingredientes:

2 tazas de agua
2 litros de leche
1 taza de azúcar
1 lata de leche evaporada
1 lata de condensada
100 gr de gelatina sin sabor
5 cucharaditas de café soluble

Preparación:

1. Calienta la leche junto con el azúcar en una olla grande a fuego medio.

2. Hidrata la gelatina en el agua hasta que se esponje.

3. Cuando la leche empiece a hervir, agrega la gelatina hidratada, moviendo hasta desbaratar todos los grumos.

4. Apaga el fuego. Agrega las leches evaporada y condensada y el café.


5. Mezcla bien y vierte dentro de un molde. Refrigera hasta que haya cuajado, aproximadamente 3 horas.

Es momento de disfrutarla!!

RECETA DE PIÑA CAFELADA

Fotografía cortesía de: elmeme.me

Disfruta de esta nueva forma de usar el café, para compartir con tus amigos y familias.

Ingredientes:

300 ml de jugo de piña

200 ml de crema de coco

2 tazas de hielo triturado

3 cucharadas de café soluble

2 cucharadas de café caliente para disolver

Azúcar al gusto

Trozos de piña o cereza para decorar

Preparación: 

Agrega todos los ingredientes a la licuadora y batir de 2 a 3 minutos.

Servir en vasos largos y decorar con la piña y las cerezas.

RECETA DE TARTA DE ALMENDRAS AL CAFÉ

Fotografía cortesía de: www.hogarmania.com

No te pierdas esta maravillosa receta, para compartir con amigos y familia.

Para 6 personas:

Ingredientes:

225 gr de azúcar

250 gr de pasta quebrada

75gr de mantequilla

150 gr de almendras molidas

2 cucharadas de agua

3 huevos

1 cucharada de café soluble

Mantequilla y harina para molde

1 copita de licor de frutas

Almendras fileteadas tostadas

Mermelada de melocotón

1 chorrito de zumo de limón

Preparación:

Extender la pasta quebrada con un rodillo.

Cubre el molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina con la pasta. Introdúcela en el horno a 160º durante 15 minutos. Retírala del horno y deja que se temple.


Separar las claras de las yemas y con una batidora monta estas últimas con el azúcar. Mientras sigues batiendo, agrega también la mantequilla fundida, el café soluble diluido en un poco de agua caliente y el licor de frutas.

Una vez que hayas conseguido una mezcla uniforme, agregar las almendras, monta las claras a punto de nieve y añádelas con movimientos suaves y envolventes para que quede esponjoso. Vierte la mezcla sobre la tartaleta e introduce en el horno a 160-170º durante 25-30 minutos

Deja templar y sácala del molde. Cuela la mermelada, rebájala con un poco de zumo de naranja y dale brillo.

Espolvorea con las almendras fileteadas.


Y es hora de disfrutar este delicioso postre..

RECETA DE HOJALDRE DE CAFÉ Y CHOCOLATE

Fotografía cortesía de: www.hogarmania.com

Si no tienes que compartir con tus amigos, aquí te dejamos una deliciosa y fácil receta de elaborar para una tarde amigos. No te lo pierdas.

Para 4 personas.

Ingredientes:

70 g de harina de maíz

2 obleas de hojaldre

50g de azúcar glass

150g de azúcar

4 huevos

100g de chocolate fundido

3 cucharadas de café soluble

1 cascara de limón

3 cucharadas de cacao puro

1 l de leche

4 frambuesas

1 copa de brandy

1 rama de canela

2 racimos de grosellas

Helado de acompañamiento.

Preparación:  

Para hacer la crema pastelera, colocar en un bol el azúcar con la harina de maíz.

 Agregar  los huevos y mezclar todo.

Pon a calentar en una cacerola la leche con la cáscara de limón y la rama de canela. Cuando esté a punto de hervir, cuela la leche sobre el bol y mezcla.

 Vierte todo a la cacerola y ponla de nuevo al fuego. Coloca el brandy y cocina durante 5 minutos sin parar de remover hasta que espese.

Mezcla el chocolate con el cacao y ponlo en un bol. Pon el café soluble en otro bol. Reparte la crema pastelera en los dos boles y mezcla. Coloca la crema de chocolate en una manga pastelera y la de café en otra.

Dejar enfriar a temperatura ambiente  en el frigorífico para que estén bien frías.

Corta 12 círculos pequeños de hojaldre con ayuda de un molde redondo y colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear o mantequilla.  Pon encima otra bandeja para que el hojaldre no suba y hornee a 180º C durante 15 minutos (con el horno previamente caliente).

Coloca un círculo de hojaldre en un plato y pon por encima un poco de crema de chocolate. Cubre con otro círculo y pon la crema de café. Termina el cien hojas con una capa de hojaldre.

 Espolvorea con azúcar glas y coloca encima unas grosellas y unas frambuesas. Acompaña con helado de nata.

Y a comer… Es momento de disfrutarlo. 

RECETA DE BISCUIT DE CAFÉ

Fotografía cortesía de: www.one360.eu

No te pierdas, esta deliciosa receta para compartir con amigos y familia.

Para 6 personas

Ingredientes:

200g de azúcar

12 yemas de huevo

2 sobres de café soluble

Agua

200g de nata montada

Azúcar para caramelizar

100g de piñones

Sal

Preparación:

Para el almíbar, pon el azúcar y la misma cantidad de agua en una cacerola y cocina a fuego lento hasta que agarre consistencia de hebra fuerte.


Coloca las yemas en un bol al baño maría. Y añadir una cucharita de agua y móntalas con la batidora de varillas. Agrega el café soluble. Sigue montando, agrega poco a poco el almíbar sin dejar de batir.

Monta la nata y añádela a las yemas. Mezclar con suaves movimientos envolventes.

Introduce la mezcla en una manga pastelera y repártela en 6 moldes individuales. Mételos en el congelador y déjalos enfriar como mínimo una hora.

Espolvorea con unos cristales de sal y sirve.

Y a disfrutar esta deliciosa receta para compartir con amigos y familia.